INFORMACIÓ DESTACADA

Maneig de plagues de la vinya a Xile

Luis Sazo Rodríguez

Departament de Sanitat Vegetal. Universitat de Xile

D'acord amb informació oficial de l'any 2013, el cultiu de la vinya a Xile representa el 58,9% del total de la superfície dedicada a fruiteres, que ascendeix a 300.061 hectàrees, on s'inclou fruiters de llavor, cítrics, nogueres, etc.

La superfície de vinya per a l'elaboració de vins és de 125.946 hectàrees, orientada primordialment a l'exportació per a vendre en ampolla o granel, principalment al mercat nord-americà i Regne Unit.

D'acord amb informació oficial de l'any 2013, el cultiu de la vinya a Xile representa el 58,9% del total de la superfície dedicada a fruiteres, que ascendeix a 300.061 hectàrees, on s'inclou fruiters de llavor, cítrics, nogueres, etc.

La superfície de vinya per a l'elaboració de vins és de 125.946 hectàrees, orientada primordialment a l'exportació per a vendre en ampolla o granel, principalment al mercat nord-americà i Regne Unit. La superfície de raïm per a consum fresc és de 53.727 ha, i el seu principal objectiu és l'exportació al mercat nord-americà, països asiàtics, Europa i Llatinoamèrica.

El principal desafiament de la indústria vitivinícola és produir vins de qualitat, lliures de residus de plaguicides i, per aquesta raó, diverses de les empreses orientades a l'exportació tenen les seves pròpies exigències en matèries de substàncies acceptades en un programa fitosanitari i, a més, algunes restringeixen arbitràriament l'ocupació de plaguicides, especialment en els 60 dies previs a la collita. Al seu torn, la indústria del raïm de taula, si bé compleix fidelment amb les toleràncies de residus que li imposen els diferents mercats, presenta una altra important restricció com la tolerància zero a alguns organismes que pot limitar l'ingrés d'aquesta fruita a aquests mercats, principalment asiàtics i llatinoamericans.

El complex de plagues d'importància econòmica associades a la vinya és limitat i, òbviament, mostra diferències importants entre el raïm per a vinificar i el de taula, la qual cosa està en clara concordança amb la naturalesa del producte final.

En vinya per a vinificar, la principal espècie és Brevipalpus chilensis (Acarina: Tenuipalpidae), àcar natiu, plaga clau del cultiu en varietats negres com Cabernet sauvignon, Merlot, Carmenere, i blanques, com Chardonay. Aquesta espècie hiverna com a femella adulta i durant la temporada completa fins a 5 generacions. S'estableix en el revés de les fulles, i pot ser especialment greu en Cabernet sauvignon, on pot assecar totalment els brots a inicis de temporada. El control natural és limitat, ja que l'àcar depredador Neoseiulus californicus (Acarina: Phytoseiidae), present en aquests agroecosistemes, té escassa preferència per aquest tipus de presa. Per l'anterior, el control es realitza en brotació amb acaricides específics de diferent manera d'acció com acrinatrina, acequinocyl, spirodiclofen i fins i tot l'oli mineral parafínic que, a més, presenta adequada acció sobre oïdi. Es prefereix el control primerenc perquè ofereix major eficàcia, per la facilitat de cobriment de la fulla, menor cost i impacte ambiental.

L'altra espècie que en els últims 3 anys ha adquirit importància econòmica especialment en vinyers és el cuc del raïm, Lobesia botrana (Lepidoptera: Tortricidae). Detectada oficialment a l'abril del 2008, avui es troba establerta en diverses unitats productives de la zona central del país en una extensió de 300 km malgrat estar sotmesa a un programa d'eradicació. El trasllat de fruita des de zones infestades a zones lliures, l'ocupació d'insecticides de reduït efecte sobre la plaga i la falta d'un programa ampli de maneig en plantons casolans contigus a unitats productives, són les principals causals d'aquest augment preocupant de les poblacions en les últimes 3 temporades.

L'estratègia oficial de maneig de la plaga en llocs sol amb detecció, considera 2 aplicacions d'insecticides a la primera i segona generació i una a la tercera generació. Al seu torn, en llocs on l'espècie s'ha establert, s'empra la tècnica de confusió sexual principalment amb Isonet L, complementat amb el programa d'insecticides ja esmentat. És important esmentar que aquesta última estratègia va ser l'empleada en les dues primeres temporades del programa d'eradicació amb èxit indiscutible. Potser la diferència fonamental està en el tipus d'insecticides usats en aquesta oportunitat en què el criteri definit per a la selecció del plaguicida, va fer que estigués registrat a Europa per a aquest objectiu, i demostrés clara i efectiva acció sobre la plaga. Avui, s'empren amb èxit insecticides com flufenoxuron, fenoxicarb, diflubenzuron, phosmet, metoxyfenocide, spinosad i clorantraniliprole entre uns altres. Insecticides d'origen biològic del grup Bt, mostren reduïda acció sobre aquesta plaga.

D'altra banda, la situació en raïm de taula és preocupant; malgrat tenir nivells d'infestació baixos de Lobesia, el sol fet d'estar en zones infestades en atenció al caràcter quarentenari d'aquest insecte, posa en risc l'enviament a mercats asiàtics i llatinoamericans com Mèxic, que han indicat expressament la seva intenció d'evitar la compra de fruita procedents de zones infestades. Finalment, aquesta temporada s'han produït dos nous fets relacionats amb aquesta plaga a Xile. Es va detectar la presència de Lobesia en una inspecció fitosanitària en cirera i, la segona i més important, també en nabius. Si bé a la data ambdues espècies fruiteres són hospeders temporals, els fets han revestit tal gravetat que, EUA, principal comprador de nabius (aproximadament 70% del mercat) a través d'Aphis, ha decretat l'obligació de fumigar en origen per ingressar a aquest mercat el que, definitivament, limita la vida en postcollita i, amb això, el negoci d'exportació. En raïm de taula el complex de plagues d’importància econòmica és diferent. A més de Lobesia a les zones informades, s'agrega Frankliniella occidentalis (Thysanoptera: Thripidae) i el complex de Pseudococcus, especialment P. viburni (Hemiptera: Pseudococcidae) principal causa de rebuig en les inspeccions fitosanitàries de fruita a Xile. F. occidentalis va ser detectat oficialment en 1995, any en què es va produir una important sequera que va significar la pèrdua completa de la collita en algunes varietats de nectarines i també en raïm de taula. L'espècie, àmpliament distribuïda a la zona central, sud i fins i tot nord, és considerada plaga clau en aquests fruiters als quals s'agrega cirerer. Requereix imperiosament d'un maneig regular en períodes crítics amb insecticides específics i, en el cas de nectarines, de mesures culturals complementàries com desfullatge i desbrotament per limitar l'atac en la fruita. En raïm de taula, s'ha detectat important dany en floració (halo espot) especialment en varietats blanques i també en varietats de color com a Xarxa globe que les seves baies es trenquen en aquells llocs d'oviposició; també s'observa en forma creixent i preocupant dany en post quallat que s'expressa com una taca anul·lar en les baies que estan en contacte especialment en les parts internes del raïm. En floració, es realitzen habitualment entre 1 i 4 aplicacions, depenent del llarg del període. Per al control s'empra habitualment spinosad i en els casos que la manca ho permeti pel mercat de destinació, acrinatrina o bifenthrin. En post quallat s'empra preferentment spinosad per manca i sol ser imperatiu per a aquelles unitats contigües a turons o llocs amb abundant vegetació natural. D'altra banda és important indicar que des de fa tres anys s'estudia l'efecte d'olis tant minerals com a vegetals en fruiters de nectarines i cirerers amb l'objectiu de reduir la incidència de dany de F. occidentalis mitjançant aplicacions de postcollita. Estudis similars es van iniciar aquesta temporada en raïm de taula orientats a reduir el dany d'aquest insecte en el període de post quallat. Un altre important insecte associat al raïm de taula és P. viburni, es considera una plaga clau del cultiu. Es troba en més del 90% de les parres a Xile. S'estableix en la part aèria de la planta i fins i tot sota el sòl a la zona del coll. S'associa a diverses males herbes comunes en aquests agroecosistemes com: corretjola (Convolvulus arvensis), tomatillo (Physalis angulata L), falsa frutilla (Duchesnea indica (Andr.) Focke) i malva (Malva parviflora L.) entre els principals i, a més, en espècies arbòries com acaci (Robinia pseudoacacia) i diverses espècies ornamentals; tots ells constitueixen una important font d'infestació a unitats productives. El complex d'enemics naturals associat a aquest insecte i informat en la nostra literatura, és nombrós, no obstant això, en unitats sotmeses a tractaments regulars, no s'observen, raó per la qual el seu maneig depèn de l'ocupació d'insecticides i d'algunes mesures culturals com desfullatge especialment en raïm per a elaboració de vi. P. vuburnihiverna principalment com a ou i completa 3 generacions per temporada. La segona i la tercera es desenvolupen fins i tot a l'interior del raïm.

La primera generació es desenvolupa generalment sota l'escorça solta alimentant-se directament del floema o bé en sectors ombrívols i humits de la planta. La presència d'ovisacs o individus vius en les inspeccions fitosanitàries, és la principal causa de rebot per a certs mercats ja que el dany directe per alimentació és irrellevant.

El maneig d'aquesta plaga es basa en un programa que considera aplicacions en postcollita (2 o eventualment 3) amb organofosforats sintètics com clorpirifos que té restriccions en postcollita, diazinon i fins i tot alguns reguladors de creixement com buprofezin que controla solament juvenils i, aplicacions a la primavera de spirotetramat en el període de post quallat.

Informació destacada

Avís legal

D'acord amb la Llei Orgànica de Protecció de Dades de Caràcter Personal 15/1999, de 13 de desembre, Promotora d'Exportacions Catalanes SA (en endavant PRODECA), amb domicili a Gran Via de les Corts Catalanes, 620, principal, 08007 Barcelona, i NIF A58241316, informa que les imatges contingudes al web www.smartfruitcongress.cat formen part d'un fitxer propietat de PRODECA. La finalitat d'aquest fitxer és la promoció, a través del seu portal, de les activitats que desenvolupa PRODECA –SmartFruit IPM International Congress.

PRODECA garanteix que, quan ho desitgeu, podreu exercir els vostres drets d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició, enviant un escrit a l'adreça postal anteriorment indicada, amb la referència "PROTECCIÓ DE DADES - SMARTFRUIT", o a través del correu electrònic smartfruitcongress@smartfruitcongress.cat.

En concret, per exercir correctament els vostres drets, haureu d'indicar clarament en el vostre escrit els següents aspectes:
- Nom, cognoms i fotocòpia del Document Nacional d'Identitat o Passaport.
- Petició en què es concreta la sol·licitud.
- Domicili a efectes de notificacions.
A la vegada, informem que PRODECA es reserva la llibertat d'eliminar de la seva web qualsevol contingut que interpreti que vulnera la legislació actual aplicable.

D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.

Política de protecció de dades

D'acord amb la Llei Orgànica de Protecció de Dades de Caràcter Personal 15/1999, de 13 de desembre, Promotora d'Exportacions Catalanes SA (en endavant PRODECA), amb domicili a Gran Via de les Corts Catalanes, 620, principal, 08007 Barcelona, i NIF A58241316, informa que les imatges contingudes al web www.smartfruitcongress.cat formen part d'un fitxer propietat de PRODECA. La finalitat d'aquest fitxer és la promoció, a través del seu portal, de les activitats que desenvolupa PRODECA –SmartFruit IPM International Congress.

PRODECA garanteix que, quan ho desitgeu, podreu exercir els vostres drets d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició, enviant un escrit a l'adreça postal anteriorment indicada, amb la referència "PROTECCIÓ DE DADES - SMARTFRUIT", o a través del correu electrònic smartfruitcongress@smartfruitcongress.cat.

En concret, per exercir correctament els vostres drets, haureu d'indicar clarament en el vostre escrit els següents aspectes:
- Nom, cognoms i fotocòpia del Document Nacional d'Identitat o Passaport.
- Petició en què es concreta la sol·licitud.
- Domicili a efectes de notificacions.
A la vegada, informem que PRODECA es reserva la llibertat d'eliminar de la seva web qualsevol contingut que interpreti que vulnera la legislació actual aplicable.

D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.